Ce este Painea ELTA® ?

Painea ELTA® cunoscuta sub denumirea de Azima este Painea Naturala (paine enzimatica) realizata in premiera mondiala in Romania, iar reteta folosita era practicata inca din antichitate. Este un produs dezhidratat (la temperaturi de sub 37 grade  Celsius), pe baza de tarate de grau si zer, specific Medicinii Preventive, utilizat in vindecarea unei varietati impresionante de afectiuni datorita calitatii lui de poli-medicament!

Imagini din activitățile Elta:

Cine produce Painea ELTA® ?

“Pâine ELTA®-Azima” este denumirea Painii Naturale sub licenţa OSIM (Oficiul de Stat pentru Invenţii şi Mǎrci) cu numărul de înregistrare M/02713 din 6 aprilie 2004,  notificata ulterior ca supliment alimentar la Institulul de Bioresurse Alimentare, Seria AA / nr. 3375 / 8.10.2009. Unicul producator mondial este ELTA Universitate Romania (site-ul oficial: www.eltauniversitate.ro). Fabrica-Laborator unde se produce Painea ELTA® se afla in localitatea Harsova, judetul Constanta.

Pana prin anul 1999, in cadrul ELTA Universitate painea naturala era preparata individual si avea in general urmatoarele ingrediente: faina integrala de grau sau grau incoltit, tarate, ulei presat la rece, putina apa de legume (sau alt lichid natural: lapte, zer) si diferite condimente. Se obtinea un aluat din care se modelau cu mana, dupa imaginatia fiecaruia, de exemplu sub forma de turtite plate (numite „pituci” de catre membrii asociatiei) ce erau puse la uscat intr-un mediu cu circulatie de aer pe toate partile, iar vara la soare. Pentru painea realizata din grau incoltit procesul era un pic mai laborios, caci acesta se obtinea (incoltea) in 2-4 zile, apoi era maruntit cu ajutorul masinii de tocat, s.a.m.d.

citeste mai mult despre istoricul Painii Naturale

NOTA: Asociatia Elta Universitate este o organizatie non-guvernamentala si
non-profit. Orice produs de pe piata, care imita reteta, forma si aspectul
Painii Naturale Elta dar se gaseste sub alte denumiri si e realizat de alti
producatori decat Asociatia Elta Universitate, reprezinta o contrafacere
si serveste pentru obtinerea unui profit personal.
Multumim pentru discernamantul dvs. in a alege.